什么样的餐饮品牌营销更有市场吸引力？-贝帝设计
如今的各个餐饮品牌玩起营销来一个比一个溜，从以前的明星代言，到现在的跨界合作，总能吸粉无数。 做餐饮营销宣传，归根结底还是要洞察消费者的心理，找准目标客户群，明确自身的品牌定位。
痛点找的准，成交一定狠；
痛点找的妙，成交一定傲。
找到顾客痛点，解决顾客痛点比竞争对手要好。虽如此，但究竟该怎么做才会让我们的餐饮品牌营销
餐饮企业首先要做好战略定位和品牌差异化，给一个顾客一定找你的理由，建立口碑营销。
1、追求极致美味
餐饮行业本质的需求就是舌尖上的美味，吃着要口感好。最近越来越火的西贝莜面村就是最杰出的代表。
2014年起，西贝莜面村又提出了“好吃战略”，把好吃当作最核心的竞争力。2015年开始围绕“好吃”这个点，西贝全体上下的所有资源都集中于这一点来层层展开，以提升西贝菜品的好吃程度。
“2016年，我们会把西贝完全打造成一个纯天然的品牌，无添加，连间接添加都没有。”这是西贝宣布的新战略目标。
西贝虽然在战略上几次更改，但是好吃的核心基因一直在加强，这是其成功的根本。
2、玩跨界合作营销
餐饮品牌玩跨界合作不是什么新鲜事了，跨界总会让人眼前一亮，但目的不够明确的后果，只会导致传播的内容过于激进，颠覆人们的三观，最终导致1+1＜2的结果。
3、做营销推广要把握好尺度
之前“叫了个鸡”因为名字低俗被查处禁用，给不少加盟商造成了经济损失。餐饮品牌做营销推广，尤其是打擦边球时候，一定要把握好其中的尺度，如同上文中所说，传播的内容过于低俗只会让消费者感到恶心，要避免涉及敏感话题，更要避免物化女性。不然就会和绝味鸭脖一样，对于餐饮品牌本身的知名度、美誉度和品牌形象都会造成极为恶劣的影响。
4、寻找痛点盲区，创新品类
这个当属胡桃里。
15小时商业娱乐模式，涵盖了午餐、下午茶、晚餐和酒吧时间，它可以满足一个文艺青年的各个时间段的需求。对，这就是胡桃里，在音乐餐厅普遍关门，不被看好的时候，一个只用了三年就成功开出300多家店的神奇的企业，店店火爆！
胡桃里，美食+美酒+悦耳音乐，征服了无数文艺青年；一站式娱乐的商业模式——15小时经营模式，一个文艺混血儿——酒吧、餐厅、咖啡馆的创新融合。有媒体给它的评价是，有气质的60分，有故事的80分，菜好吃的100分。将音乐、美食、美酒、表演融于一体，比酒吧更具文化氛围。
总结
做餐饮品牌营销，与其看作是和消费者以及市场之间的博弈，不如看作是一次谈恋爱的过程，但这个过程中只要让消费者失望一次，那后面就需要我们餐饮品牌花费更多的精力去挽回。