Better贝帝·Line

专注连锁餐饮空间设计

大渔铁板烧
项目地点：西安
项目类型：铁板烧
项目面积：240㎡
完工时间：2019年2月21日

每一座城，自有一种历史沉淀的气质。贝帝设计，洞悉进入每一个城市文化语境的密码。关中自古帝王都，意气风发长安城。历朝历代的西安，可谓是“万国衣冠拜冕旒”的国际大都会。十三朝古都底蕴浓墨重彩，千年文脉宛如沧海游龙，历经滔滔岁月的洗礼，呈现包容海纳、气象万千的文化魄力。大渔铁板烧项目以西安地域文化为背景考量，承韵长安古都，接轨当代艺术，于曲江雁塔畔，诚献一处身心饱食之地，与大西安共飨一场活色生香的盛宴。
 
本案灵感从海洋概念中提炼水元素，以弧的形式呈现在空间里，用现代时尚感的笔法描述有历史余温的饮食故事。凝固的空间，流动的历史，传统与现代共生，时尚与复古俱存。“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。”门面采用书简的设计手法，一扇扇门半开半阖，营造着端庄的序列感和层次感。西安建筑的影像铺陈出一幅流动的画卷，温润灯光映衬岁月的质感，千年波澜壮阔的历史徐徐展开，拉开时空交错的序幕。

此外，设计师从西安历史悠久的矩形城市肌理中汲取灵感，对古都历史进行梳理，对人文情感进行表达，彰显城市独特魅力。将代表地域特色的视觉符号和谐融入空间，带来更深层次的文化共鸣。长街灯火几度，闻说岁里浮生。据史记载，玄奘大师经丝绸之路，求得真经置于长安城大雁塔内。餐厅巧用经书造型的天花灯饰，取证这座当代城市的形态记忆，溯源盛唐文明的印迹，凝炼成独具一格的视觉语言。
 
澄净的材质结合光影效果，演绎生活的质感美学。水波纹样的镂空钢板分隔空间，虚实相融，借景入画，小中见大，为空间增添浮想联翩的意趣。温暖的木纹与石材原生的水墨肌理交相呼应，承载着流动舒缓的节奏感。

沁润着淳古遗风的红，游刃有余地跳跃在沉稳的黑白灰调中，使富有活力与现代感的东方气质氤氲开来。一抹流淌于山水挂画中，勾画丝绸之路“长河落日圆”的壮阔意境；一抹停驻于器物陈设上，热情碰撞出千古韵长的典雅乐章。
 
在大渔铁板烧感受四海风味，从舌尖展开对整座长安城的无限遐想，城中乐事，非它莫属。盛唐远去，古城犹在，历史、文化、卷卷书香......这些时光带不走的西安气质，以另一种形态，在大渔餐厅被众人细细品味。