中餐厅这么设计,再也不用担心没有食客了!

作者:hdladmin 来源:贝帝空间设计网 时间:2020-07-15

餐饮空间设计,必不可少的一环就是氛围的营造,许多餐饮人时常会忽略到这样抽象的东西,但对于餐饮空间氛围来说,这是一种极重要的,能够有效增加顾客粘度的手法。作为最为常见的餐厅,中餐厅也应当通过灯光、适合的材料以及空间造型等设计要点来突出中国元素、加深顾客的印象,增强顾客粘度。那么到底应该如何去创造意境呢?设计专家为您解惑。

目前市面上很多中式设计只是空打着中式的名号,将中式元素如同流水线一般挑几个相互堆砌一下,就成为了网红打卡点,火热了一时,但实际上营销过后,一地鸡毛。对称结构、木质材料、古典元素固然是好,但是没有融入进中国传统文化的内涵,没有中式特别的构建手法。我们应当追求的是一种高素质的带有人文关怀的餐饮空间,因为如果餐饮都“类似”,那就很难存活。

照明对于中餐厅来说,特别对于氛围的营造来说,也是尤为重要的。对于普通的餐厅来说,灯光能够丰富餐饮空间的层次,让空间一览无余,又感觉恰到好处。而中餐厅的灯光如果设计得巧妙,不仅能够丰富空间的层次,还能装点软装饰品以及陈设的造型、轮廓,从而调节室内的气氛,增强空间的艺术性和感染力,自然而然地令顾客感到身心的舒畅。

桌椅、陈设等如果不选用古典的家具,也应当从传统家具中提炼其形式简化,保留其神韵。