餐饮店装修设计时颜色的含义和搭配方案
色彩是决定餐饮店设计的非常重要的因素，餐饮店可以利用色彩的原理营造出吸引顾客的效果。
在实际应用中，应根据经营的目的确定餐饮店的色调。如希望提高假日顾客的流动率，餐饮店里最好用红绿相配的颜色，而不使用诸如橙红色、桃红色、紫红色等颜色。因为后者有一种柔和悠闲的作用。而要想延长客人的就餐时间，就应该使用柔和的色调、宽敞的空间布局、舒适的桌椅、浪漫的光线和温柔的音乐来渲染气氛，从而使客人情不自禁多待一会儿。
那么，餐饮店的色彩怎么搭配才能收获大量的粉丝呢？
暖色，包括红色、黄色和橙色对增强一个人的食欲有更大的影响。据美国研究证实：红黄色能勾起食欲，蓝色能在一定程度上抑制食欲，绿色代表着明媚、鲜活、自然，让人们倾向使用绿色食品。高明度、高饱和度的暖色属于膨胀色，从心理上可拓宽空间，能减少客人数量多时的拥挤感。想想陶土的橙色，托斯卡纳的黄色和深石榴红色。
餐厅里应该把暖色调当为主色调。黄色，尤其是在餐厅里太亮或太过使用会让人非常恼火。当然，如果你的目标是有一个高的转化率，比如快餐的建立，使用任何颜色的明暗都可以下意识的催促顾客。
黄色和橙色可以为餐馆的装饰增添欢乐。这对于一家咖啡馆、酸奶店或其他轻松廉价的店铺来说是非常完美的。但是要小心的选择合适的黄色或橘色(如南瓜和南瓜)，不要过度使用。
绿色是餐馆的另一种流行颜色。和暖色一样，绿色的色调也 好。在餐馆里，绿色的墙壁会代表着健康和自然，可以传达这样一种观念:它的菜单比竞争对手更健康。绿色色调也表明了可持续发展的趋势——这是目前 热门的餐厅潮流之一。
中性色黑色、白色、米色、灰色和棕色都是绝佳的颜色，可以融入到餐厅的装饰中。他们提供了一个完美的背景，让脱颖而出。黑色和深褐色的棕色，在被用作色调的时候，代表着一种复杂的东西，这使它成为了高档餐厅的理想选择。白色表示清洁和均匀性。如果配上明亮的色调，它就适合快餐的餐馆——比如五个人汉堡，白色城堡，这两种都以白色和无菌为主，加上原色的流行。米色、灰色和棕色是营造温暖环境的理想选择，使食物和服务能够流行起来。纹理和元素。
不同色彩的运用可以在视觉上划分空间层次及区域功能，使空间布局错落有致，建立有组织的空间秩序。运用色彩的层级深浅以及远近感可强调空间层次，适当的色彩组合则可调节建筑造型的空间效果。
除了颜色，在餐厅的装饰中添加纹理将会为顾客营造出一种欢迎的氛围。想想软灰色的墙壁，配上锃亮的深色木质家具和玻璃制品或土褐色的棕色，搭配铜金属桌面和绿色天鹅绒椅子。
最后，要小心选择任何颜色组合，餐厅的颜色不只是随意的选择。它应该是经过深思熟虑的选择，因为它将为一家餐馆奠定整个营销和品牌的基础。重要的是要考虑你希望你的客人在你的餐厅用餐时的感受。即使你 喜欢的颜色是蓝绿色，这也不是传统的餐馆餐厅的颜色。同样重要的是，你要考虑你正在使用的餐厅概念，以及你想为顾客创造的氛围.
餐厅的色彩完全可以根据个人修养、爱好或者性格来决定，这是一个差异化比较大的选择，一般年轻人都比较喜欢一些跳跃的色彩，但中老年人可能更偏好中性稳健的色调。
不过总的来说，餐厅的色彩要选择一些明朗快捷的色彩，常见的一般都是用橙色或者相近的色调，这两种色彩对人的食欲有着刺激性的作用，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐者的兴致。
